Beef-Tastings auf unserem Hof

Die Zeichen stehen gut für Veranstaltungen im Sommer. Daher bieten wir ab Juli wieder öffentliche Beef-Tastings an. Die Daten bis Ende des Jahres sind bereits festgelegt: jeden dritten Freitag im Monat findet ein Tasting statt. Die Anmeldung ist eröffnet.

Was Sie bei unseren Beef-Tastings erwartet:

• Bekommen Sie wertvolle Einblicke in die Erzeugung unseres hochwertigen Fleischs und unserer nachhaltigen Philosophie. Lernen Sie unseren Hof kennen und erfahren Sie alles über unsere wertschätzende Tierhaltung.
• Sie wollten schon immer mal exklusive Rindersorten wie das ursprünglich aus Japan stammende Wagyu oder Wagyu-Style Fleisch probieren? Oder Sie wollen unbedingt mal in den Genuss von veredeltem „Dry Aged Beef“ von deutschen Holstein Rindern kommen? Ob exklusive Rinderrassen oder Dry Aged Veredelung – bei unserem Tasting können Sie Ihren Gaumen verwöhnen. Unsere erfahrenen Köche/Köchinnen servieren Ihnen in 8-10 Gängen unser hochwertiges Rindfleisch aus eigener Zucht – mal gegrillt, mal gegart, mal geschmort. Begleitet wird das Tasting von wertvollen Informationen zum Fleisch durch den Inhaber und Landwirt selbst. Zum Abschluss gibt’s natürlich auch noch ein leckeres Dessert – alles aus eigener Herstellung. Wein, Bier und Softgetränke sind den ganzen Abend inklusive.

Das Tasting inklusive vorheriger Hofführung dauert in der Regel 4,5-5 Stunden und beginnt an den jeweiligen Freitagen um 19 Uhr. Wir freuen uns riesig, Sie bei uns auf dem Hof willkommen heißen zu dürfen!

Auch wenn wir es sehr ungerne sagen, aber für den Fall der Fälle: Wir behalten uns vor aufgrund der bis zum Termin geltenden pandemiebedingten Kontaktbeschränkungen das jeweilige Tasting bis zu 5 Tage vorher abzusagen.

Möchten Sie lieber ein Tasting unter Freunden oder ein Tasting bei Ihnen Zuhause buchen? Dann senden Sie uns dafür einfach eine individuelle Anfrage.