Pastrami Probierwochen im Januar

So oft bekommen wir großartiges Feedback für unser Pastrami. Habt Ihr es auch schon probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit. Unter Fleisch-Kennern gilt das Trockenfleisch längst als Spezialität.

Was ist eigentlich Pastrami?

Der Begriff bezeichnet ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, meist „rotes“ Fleisch (häufig das Schulterstück vom Rind), das in dünnen Scheiben als Brot- und Sandwichbelag verzehrt wird. Durch pökeln und räuchern entfaltet Pastrami seinen besonderen Geschmack. 

Woher kommt Pastrami?

Auch wenn viele Pastrami aus Amerika kennen, ist es Erzählungen nach durch jüdische Einwanderer in die USA gelangt und stammt ursprünglich vermutlich aus Rumänien. Dort bedeutet „Pastra“ soviel wie „konservieren“, was für den Räucherprozess des Pastrami steht.

Pastrami Probierwochen bei Beefsensation

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Natürlich gilt die Aktion auch für alle, die unser leckeres Pastrami längst probiert haben und einfach nicht genug davon bekommen können.

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* nur solange der Vorrat reicht. Die Aktion geht bis einschließlich 31.01.2021.