Pastrami Archive - beefsensation.de

Schlagwort: Pastrami

Rezeptidee: Überbackenes Wagyu-Style Pastrami Toast

Geschrieben von Beefsensation am 17. Januar 2021. Veröffentlicht in News.

Super schnelle und leckere Gourmet-Küche!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten pro 1 Toast:

1 TL Senf
60-70 g Beefsensation Wagyu-Style Pastrami
1 EL Beefsensation Zwiebel-Chutney
1 EL Sauerkraut
1-2 TL Mayo
1-2 Gewürzgürkchen (wer mag)
1 Scheibe Cheddar

Zubereitung:

Backofen auf 200° C Umluft vorheizen.
Sauerkraut etwas anbraten. Das Sauerkraut bringt später geschmacklich den besonderen Gegensatz zum süßen Zwiebel-Chutney.
Toast mit etwas Senf bestreichen. Mit Pastrami und Zwiebel-Chutney von Beefsensation belegen. Angebratenes Sauerkraut darauf verteilen. Oben drauf kommt noch ein bisschen Mayo und (wer mag) Gewürzgurken. Mit einer Scheibe Cheddar den Belag toppen.
Toast für 10-15 Minuten in den Backofen.
Rausholen und genießen!

Lasst es Euch schmecken. Wir freuen uns über Euer Feedback!

Pastrami Probierwochen im Januar

Geschrieben von Beefsensation am 17. Januar 2021. Veröffentlicht in News.

So oft bekommen wir großartiges Feedback für unser Pastrami. Habt Ihr es auch schon probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit. Unter Fleisch-Kennern gilt das Trockenfleisch längst als Spezialität.

Was ist eigentlich Pastrami?

Der Begriff bezeichnet ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, meist „rotes“ Fleisch (häufig das Schulterstück vom Rind), das in dünnen Scheiben als Brot- und Sandwichbelag verzehrt wird. Durch pökeln und räuchern entfaltet Pastrami seinen besonderen Geschmack.

Woher kommt Pastrami?

Auch wenn viele Pastrami aus Amerika kennen, ist es Erzählungen nach durch jüdische Einwanderer in die USA gelangt und stammt ursprünglich vermutlich aus Rumänien. Dort bedeutet „Pastra“ soviel wie „konservieren“, was für den Räucherprozess des Pastrami steht.

Pastrami Probierwochen bei Beefsensation

Wir sind der Meinung, es wird Zeit, dass jeder mal unser sensationelles Pastrami probiert hat. Zum Beispiel als saftig überbackenes Pastrami Wagyu-Style Toast.
Deshalb bekommen Sie bis zum 31.01.2021:

500 g Pastrami Wagyu-Style +
200 g Zwiebel-Chutney

zum Aktionspreis von 30 €!*
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Natürlich gilt die Aktion auch für alle, die unser leckeres Pastrami längst probiert haben und einfach nicht genug davon bekommen können.

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* nur solange der Vorrat reicht. Die Aktion geht bis einschließlich 31.01.2021.